¿Para qué Sirve el Omega 3, 6 y 9?

Omega 3, 6 y 9

Omega 3, 6 y 9 o ácidos grasos insaturados, como los omegas, tiene un efecto importante sobre la salud cardiovascular, disminuyendo la producción y aumentando la eliminación de triglicéridos y colesterol, que son los causantes del incremento y formación de las placas arterioescleróticas

De Omega 3, 6 y 9 o ácidos grasos esenciales, el omega 6 y el omega 3, no son sintetizados en el cuerpo humano, por lo cual requieren ser adicionados en la dieta. Muchos procesos de cocción pueden saturar los ácidos grasos insaturados, transformándolos en grasas trans, las cuales tienen efectos negativos sobre muchos procesos metabólicos, y sobre la salud cardiovascular.

Las fuentes principales de omega 3 son los pescados de mar.

La dosis recomendada de omega 3, 6 y 9 en cápsulas, es de 2 diarias, antes de cada comida principal.

Omega 3, Omega 6, y Omega 9

Por vía oral, los AGPI n-3 (ácido alfa linoléico, omega 3) y AGPI n-6 (ácido gama linoléico, omega 6) y el ácido oléico (omega 9) se absorben en el duodeno, pero su biodisponibilidad varía marcadamente dependiendo de la formulación y de los cocientes de AGPI n-3/n-6, aunque aumenta en proporción a su concentración.

El cuerpo requiere de Ácidos Grasos Esenciales, conocidos como ácidos omega 3 y omega 6 para convertirlos en los derivados que necesita para su funcionamiento. Al carecer la alimentación actual de muchos productos naturales y ser desequilibrada en nutrientes, al cuerpo le faltan estas substancias llamadas ácidos grasos esenciales.

Cuando faltan estas grasas buenas, el cuerpo va deteriorándose poco a poco, pues ninguna célula, tejido, glándula u órgano puede funcionar normalmente sin ellas. Cuando faltan las grasas buenas, notaremos algunos de los síntomas y signos que se ennumeran, aunque pueden manifestarse muchos más.

* Piel seca
* Estreñimiento
* Bajos niveles de energía
* Pérdida del cabello o cabello reseco
* Uñas quebradizas
* Deterioro de hígado y riñones
* El sistema inmunológico se deteriora, provocando más infecciones, cicatrización lenta de las heridas.
* Problemas digestivos, inflamaciones, hinchazones, alergias, enfermedades auto-inmunes.
* Pérdida de mineral en los huesos
* Fallas en la reproducción: esterilidad en los hombres y abortos espontáneos en las mujeres.
* Crecimiento retardado en los niños
* Resistencia a la insulina
* Mayor riesgo de sobrepeso
* Mayor riesgo de cáncer
* Mayor riesgo cardiovascular
* Menor habilidad para enfrentar el estrés

Pudiéramos seguir con esta lista, pero con estos datos será suficiente para comprender la necesidad de incluir en nuestra dieta productos que contengan este tipo de ácidos grasos esenciales.

Las fuentes con mayor contenido de ácidos grasos esenciales son los productos naturales como las semillas de linaza y las nueces, cacahuates y almendras así como las semillas de ajonjolí, girasol y las de calabaza, pero el problema es que algunas de estas fuentes contienen omega 3 y otros omega 6 y nuestro organismo requiere de una mezcla de 4 a 1 con predominio del omega 6 que es el más abundante en la naturaleza.

El consumo de los peces de aguas frías como el pescado azul, la sardina, la trucha, el arenque y el salmón son los que mayor aporte de omega 3 dan al organismo. Estos peces producen el omega 3 porque en ellos funciona como anticongelante, ya que al vivir en aguas frías, si no fuera por el omega 3 morirían congelados.

Los Acidos Grasos Esenciales Omega 3 son lípidos saludables y se encuentran principalmente en los pescados de agua fría y en las semillas de linaza.

El Omega 6 se encuentra en los huevos, el pollo y algunos aceites vegetales como el de oliva y canola y algunos vegetales como el aguacate y semillas oleaginosas.

El Omega 9 es otro miembro de la familia Omega que no es considerado esencial porque nuestro cuerpo puede producirlo a partir de alimentos como el aceite de oliva, aguacates, frutas oleaginosas como los cacahuates y en algunas semillas como las de girasol.

Con el consumo regular de los Omega 3, 6 y 9 los beneficios que puede obtener nuestro organismo son: 

Mejoría de los niveles de concentración y aprendizaje. 
Efectos Antinflamatorios en órganos y tejidos. 
Aumento de las defensas y piel y mucosas sanas. 
Fortalecimiento de huesos y dientes. 
Arterias elásticas y flexibles. 
Auxiliar en la eliminación del colesterol malo y triglicéridos, aumento del colesterol bueno. 

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