Fibra Alimenticia: Impresionantes beneficios para la salud

•Control de azúcar en la sangre: La fibra soluble puede ayudar a su cuerpo a retardar la absorción de azúcar, lo que le ayuda a controlar el azúcar en la sangre. La investigación también ha demostrado que las mujeres con el consumo más alto de fibra tenían 42 % menos resistencia a la insulina.

•Salud cardiaca: Se ha comprobado una asociación inversa entre el consumo de fibra y ataque al corazón, y la investigación muestra que las personas que llevan una alimentación alta en fibra tienen un riesgo 40 % menor de enfermedad cardíaca.

•Derrame cerebral: Los investigadores han encontrado que por cada siete gramos adicionales de fibra consumida diariamente, el riesgo de derrame cerebral disminuyo en 7 %.

•Pérdida y control de peso: Los suplementos de fibra han demostrado mejorar la pérdida de peso entre las personas obesas, probablemente porque la fibra aumenta la sensación de saciedad.

Sin embargo, hay más que eso. Cuando los microbios intestinales digieren la fibra, se libera un ácido graso de cadena corta llamada acetato. El acetato posteriormente viaja del intestino a su hipotálamo, donde le indica que deje de comer.

•Salud de la piel: La fibra, especialmente la cáscara de psyllium, puede ayudar a eliminar la levadura y los hongos de su cuerpo, lo que les impide ser desechados a través de la piel donde podrían desencadenar acné o erupciones cutáneas.

•Diverticulitis: La fibra alimenticia (especialmente insoluble) puede reducir el riesgo de diverticulitis–una inflamación de su intestino- en un 40 %.

•Hemorroides: Una alimentación rica en fibra puede reducir el riesgo de hemorroides.

•Síndrome del intestino irritable (IBS, por sus siglas en inglés): La fibra puede proporcionar algún alivio contra el SII.

•Cálculos biliares y cálculos renales: Una alimentación rica en fibra puede reducir el riesgo de cálculos biliares y cálculos renales, probablemente debido a su capacidad para ayudar a regular el azúcar en la sangre.